Brunch: "baked beans" bbq
Pour 2 personnes
4 petites pommes de terre
400g d’haricots blancs en conserve
400g de tomates cerises en conserve
3 cuillères à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur ou à l’eau. Coupez-les en petits morceaux. Dans une casserole, placez les tomates et les haricots blancs égouttés et rincés. Ajoutez deux cuillères à soupe de sauce barbecue. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez les pommes de terres à la préparation. Placez dans un plat ou une casserole en fonte allant au four. Passez au grill pendant 10 minutes en ajoutant deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique .
